🍋 Poulet soleil méditerranéen

Les Recettes Beauté Intégrative 80-20™

Nourrissez votre peau de l'intérieur… pour mieux rayonner à l'extérieur.

Chez Frozen Cosmetics®, nous croyons profondément qu'une peau éclatante est le reflet d'un mode de vie équilibré. C'est cette conviction qui a donné naissance à notre philosophie Beauté Intégrative 80-20™.

✨ 80 % de votre beauté se construit grâce à vos habitudes de vie.

❄️ 20 % est soutenu par des soins ciblés, adaptés à votre peau

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C'est pourquoi nous avons créé Les Recettes Beauté Intégrative 80-20™, une collection de recettes colorées, nutritives et gourmandes, conçues pour accompagner votre bien-être… de l'intérieur vers l'extérieur.

Aujourd'hui, je suis heureuse de vous présenter notre toute première recette.

🍋 Recette #1

Poulet Soleil Méditerranéen

Une recette estivale inspirée des saveurs méditerranéennes, riche en protéines de qualité, en légumes colorés, en vitamine C, en antioxydants et en bons gras.

Simple à préparer, elle représente parfaitement notre vision d'une alimentation qui nourrit autant le corps que la peau.

Portions

4 personnes

🛒 Ingrédients

Pour le poulet

• 675 g (1 ½ lb) de demi-poitrines de poulet désossées, coupées en cubes

• 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

• Le zeste d'un citron

• Le jus d'un citron

• 2 gousses d'ail hachées

• 1 c. à thé d'origan séché

• 1 c. à thé de basilic séché

• Poivre noir fraîchement moulu

• Une pincée de sel

Pour la sauce

• ½ tasse (125 ml) de bouillon de poulet réduit en sodium

• ¼ tasse (60 ml) de vin blanc sec (facultatif)

• 1 c. à soupe de beurre

• 1 c. à soupe de persil frais haché

Pour accompagner

• Quinoa cuit

• Brocoli vapeur

• Poivrons rouges, jaunes et orange

• Tomates cerises

• Bébés épinards

• Quelques tranches d'avocat

• Quartiers de citron

👩‍🍳 Préparation

1. Mélangez le poulet avec l'huile d'olive, le zeste et le jus de citron, l'ail, l'origan et le basilic. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

2. Faites revenir le poulet dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

3. Déglacez avec le vin blanc (facultatif) et laissez réduire quelques minutes.

4. Ajoutez le bouillon de poulet et laissez mijoter environ 5 minutes.

5. Incorporez le beurre en fin de cuisson afin d'obtenir une sauce légère et soyeuse.

6. Parsemez de persil frais.

7. Servez avec une généreuse portion de quinoa, de légumes colorés et quelques tranches d'avocat.

✨ Pourquoi cette recette est-elle intéressante pour votre peau?

Une alimentation variée et équilibrée fournit à l'organisme les nutriments essentiels à son bon fonctionnement. Cette recette rassemble plusieurs ingrédients naturellement riches en vitamines, minéraux, fibres, protéines et antioxydants.

🥕 Les poivrons, le brocoli et le citron

Riches en vitamine C, un nutriment essentiel à la formation normale du collagène, une protéine importante pour la structure de la peau.

🥬 Les épinards

Source de vitamine E, un antioxydant qui aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

🍅 Les tomates

Naturellement riches en lycopène, un puissant antioxydant.

🥑 L'avocat

Apporte de bons gras qui contribuent au maintien d'une peau souple et au bon fonctionnement de la barrière cutanée.

🍗 Le poulet

Source de protéines de qualité, essentielles au maintien des tissus de l'organisme.

🌾 Le quinoa

Riche en fibres, en glucides complexes et en minéraux, il complète parfaitement un repas équilibré.

❄️ Le conseil Beauté Intégrative

Accompagnez ce repas d'un grand verre de notre Eau Détox Glow ou de notre Smoothie Glow Vitaminé 80-20™ afin de compléter votre rituel beauté.

N'oubliez pas que la beauté est le résultat de plusieurs petits gestes répétés chaque jour : bien manger, bien s'hydrater, bouger, dormir suffisamment, gérer son stress… et choisir des soins adaptés à votre peau.

Ce sont ces habitudes qui, jour après jour, vous permettront de rayonner naturellement.

Beauté Intégrative 80-20™80 % de votre beauté se construit grâce à vos habitudes de vie. 20 % est soutenu par des soins ciblés. Parce que la beauté commence toujours… de l'intérieur vers l'extérieur. ❄️

Peggy BélandExperte en beauté intégrativeFondatrice de Frozen Cosmetics®